酥脆鱈魚三明治
宥宥廚房小料理🐯
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料理做法🍳
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鱈魚去出魚刺,切成泥狀,
再與洋蔥末,鹽巴,拌勻
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鱈魚泥,再與蛋拌勻,
沾附太白粉,最後再
沾附麵包粉,加壓定型。
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熱油鍋雙面一面炸約
3～5分鐘,炸好瀝油,
瀝乾雙面撒些胡椒鹽粉。
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烘焙紙,保鮮膜,,做底,吐司,
生菜，鱈魚排,起士,番茄
生菜，蓋上土司。
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再把三明治包覆起來,用手稍微
壓緊,切塊,完成。
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備註：
味道不怕重的朋友,製作鱈魚排
可以再加蒜頭,蔥末一起拌勻。
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